-
Cereal Low Carb
View recipe: Cereal Low CarbEl cereal como ya saben es uno de los alimentos mas dañinos por su alto contenido de azúcar y calorías que no aportan nada, mas que las no deseadas llantitas en nuestro cuerpo. Si tu eres de las personas que acostumbraba comer un plato de cereal por las mañanas o en la noche? No sufras…
-
Chuletas de puerco – Instant Pot
View recipe: Chuletas de puerco – Instant PotTenia de ganas de unas chuletas que estuvieran tiernas y no secas y tostadas, como sucede muchas veces cuando las preparamos en el sartén. Así que puse a mi olla express Instant Pot DUO60 7-in-1Multi-Use Programmable Pressure Cooker, 6 Quart 1000W a trabajar y el resultado fue delicioso. Empezamos por sazonar las chuletas, sal, pimienta,…
-
Cheesecake Instantáneo con Fresa
View recipe: Cheesecake Instantáneo con FresaPara un antojo inesperado, prepárate este delicioso postre que está listo en 2 minutos en tu microondas. 2 fresas 2 onz de queso crema 2 cds de crema agria 1 sobre de Splenda o el de tu preferencia 2 gotas de vanilla 1/2 cucharada pequeña de jugo de limón 1 huevo. Batir todo y poner al…
-
Puré de Coliflor
View recipe: Puré de ColiflorLa coliflor es una de nuestras mejores aliadas para preparar muchos platillos de la cocina low carb. Por ejemplo el arroz de coliflor, sopes con base se coliflor, pizza y hasta tortillas. Te muestro como prepare el puré de coliflor con mi olla express Instant Pot DUO60 7-in-1Multi-Use Programmable Pressure Cooker, 6 Quart 1000W.Ingredientes…
-
Pechugas Rellenas – A la Mexicana
View recipe: Pechugas Rellenas – A la MexicanaPreparar nuestros alimentos puede ser divertido! Nuestras pechugas de pollo en filete son perfectas para crear muchas variaciones. Yo prepare estas riquísimas pechugas rellenas muy a la Mexicana. Empezamos por preparar nuestro relleno. Ingredientes que todos tenemos en casa. Muy bien picadito y sazonado al gusto. Queso de tu preferencia, en Estados Unidos usan mucho este…
-
Tacos dorados de linaza
View recipe: Tacos dorados de linazaAcostumbraba comer tacos dorados de papa, frijoles y de pico de gallo (así le gustaban a mi papá) así que me di a la tarea de prepararme unos tacos dorados – low carb. Como no tenía coliflor para prepararlos de papa y el frijol aun no es permitido en la etapa de mi dieta, tocó preparar…
-
La fruta – Sabrosa pero peligrosa.
View recipe: La fruta – Sabrosa pero peligrosa.Te comparto esta información que fue escrita por mi médico Juan Manuel Franco Beltran. Las frutas, otro enemigo del paciente con sobrepeso, obesidad y diabetes Porque NO SE DEBE COMER FRUTA TODOS LOS DIAS y menos si tienes diabetes o sufres de obesidad o sobrepeso? FRUTAS AZUCAR ESPECIAL! Las frutas contienen dos moléculas, glucosa y…
-
Chilaquiles sin Tortilla
View recipe: Chilaquiles sin TortillaUno de los platillos favoritos de todos para desayunar son los chilaquiles. Que deliciosos son por la mañana con esa salsa picante y crema agria. Como ya saben en un estilo de vida low carb, no comemos tortillas pero no se preocupen a todo le encontramos substituto. Para preparar estos chilaquiles partimos de la receta…
-
Totopos Preparados
View recipe: Totopos PreparadosA todos nos gusta disfrutar de una botana, sobre todo cuando estamos acompañados con familia o amigos. En Estados Unidos yo acostumbraba comprar lo que conocemos como carne asada chips (totopos de maíz con carne asada, frijoles, aguacate, crema y salsa). Esta vez quise preparar este platillo usando la imaginación y lo que tengo en…
-
Sandwich de omellet
View recipe: Sandwich de omelletEstás aburrido de mirar tu plato de desayuno y deseas los sándwich de desayuno que acostumbrabas comer en el camino al trabajo? con un poco de creatividad y trabajo esos días podrían regresar. Esta vez me prepare un sándwich con una torta de huevo. Como tu pan, puedes usar pan nube, pan de masa versátil o…
-
Sopes – Masa Versátil
View recipe: Sopes – Masa VersátilWow, esta es una de mis recetas favoritas. Les cuento que ya había intentado preparar sopes con masa de coliflor dorando en un sartén. El sabor estuvo delicioso pero ni siquiera se podía levantar. Esta versión de sope usando masa fat head o masa versátil es perfecta y sabe delicioso.Vamos a preparar entonces nuestra masa…
-
Sopes con base de Coliflor.
View recipe: Sopes con base de Coliflor.A mi se me antoja todo, y soy impulsiva así que rápido me prepare estos deliciosos sopes con base de coliflor. Te van a gustar!!! Me encanta publicar mis recetas aquí porque me facilita facilitarte un enlace cuando la receta requiere seguir los pasos de alguna receta que ya te he presentado con anterioridad.…
-
Totopos – Masa Fat Head
View recipe: Totopos – Masa Fat HeadQuien dice que llevar una dieta Low Carb es aburrido. Todo lo contrario, en mi caso me encanta probar nuevas ideas. Ya mi cocina es conocida como mi laboratorio. Estos totopos son crujientes y deliciosos.Debes seguir los pasos de la masa Fat Head que te acostúmbrare a reconocer como masa versátil porque se pueden…
-
Chia con Chocolate
View recipe: Chia con ChocolateLes presente ya, como preparar Chia con fresa, te muestro una variación ahora con sabor a chocolate que puedes disfrutar como postre.1 taza y media de leche de coco o almendra 1/4 de taza de chia, 2 cucharas de Cocoa 1 sobre de Splenda pisca de sal. Revolver y poner en refrigeración por 4 horas…
-
Chia con Fresa
View recipe: Chia con FresaTe recomiendo consumir la semilla Chia, es una excelente fuente de omega 3. La preparación es increíblemente sencilla. Con variantes podrás prepararla de otros sabores.El primer paso es poner 2 cucharadas de chia en 1 taza de agua y hervir por 1 minuto. La semilla chia se hidrata rápidamente, otra opción es ponerla en agua y dejar hidratar…
-
Chips de jicama y calabacitas
View recipe: Chips de jicama y calabacitasComo se nos antoja algo crujiente para botanear, especialmente en una reunión con amigos o familia, mientras miramos una función de nuestros deportes favoritos.En realidad, tenemos muchas opciones saludables. El día de hoy te presento chips de jicama y calabacitas. Vamos a cortar la calabacita y jicama en rodajas delgadas con cuchillo o con la ayuda…
-
McGriddles Low Carb
View recipe: McGriddles Low CarbInspirada en el sándwich McGriddle de McDonals, me prepare este rico desayuno que le gustará a toda la familia en especial a los chiquitines de la casa por su sabor a miel maple.Para preparar este desayuno sigue las instrucciones de la receta de waffles. El siguiente paso es ponerlo en la máquina de preparar waffles,…
-
Dr. Juan Manuel Franco Beltran
View recipe: Dr. Juan Manuel Franco BeltranComo lo había prometido, hoy comparto contigo la experiencia de mi visita al consultorio del Dr. Juan Manuel Franco Beltrán. Estaba muy emocionada pero nerviosa, tenía tanto miedo de perderme buscando la dirección. El Doctor amablemente me envío instrucciones de como llegar, pero su consultorio esta en un área que no conozco mucho. Decidí comunicarme…
-
Paella con coliflor
View recipe: Paella con coliflorEn mi vida había preparado paella, pero este estilo de vida te hace buscar opciones para comer rico. Te presento mi versión low carb. La receta es la que viene en la bolsa de los mariscos solo sustituyendo el arroz por coliflor. Ingredientes: 2 ajos grandes 1 chile pimiento verde 2 chiles pimiento rojo (de…
recibe recetas en tu correo electronico 🍲
Popular Recipes
Sobre Mi
Te invito a experimenta la cocina baja en carbohidratos. El exito de este estilo de vida esta en variar tu comida para que no te aburras y logres tus metas. Aprenderas a crear tus propias recetas con las ideas que te ofrezco, te invito ademas a que te comuniques conmigo y me compartas recetas que te gustaria ver en este que es tu recetario.
