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Tamales en hoja de platano
View recipe: Tamales en hoja de platanoEncontré esta receta compartida por Issa Alvarez y hasta el momento es la mejor receta para tamales low carb que he probado. Puedes rellenar tus tamales a tu gusto, con rajas con queso, carne en salsa roja, o carne con salsa verde como los que muestro. De igual manera, puedes preparar tus tamales con las tradicionales hojas…
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Huevo con champiñones
View recipe: Huevo con champiñonesMás que receta, es una sencilla idea para desayunar. De la cena anterior me sobro un puño de hortalizas de ensalada (idealmente espinacas) y champiñones después de preparar otra receta. Aprovechando que tenía un sartén donde prepare mantequilla con ajo para preparar receta de pan de ajo, agregué un poco más de mantequilla, 1 huevo…
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Pan de ajo
View recipe: Pan de ajo3 cds de harina de almendras Bob’s Red Mill Super-Fine Gluten Free Almond Flour, 3 Pound 2 cucharadas de aceite de coco 1 huevo 1/4 cda de polvo de hornear Chorito de leche de crema Mesclar ingredientes, poner en un plato o molde de pan de barra al microondas por 1 -2 minutos Ya listo lo…
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Pizza de coliflor
View recipe: Pizza de coliflorEn años pasados, cuando hice la dieta Atkins, comer pizza era totalmente prohibido. Hoy en día, quienes llevan este estilo de vida, tiene a la mano una gran variedad de recetas que han sido adaptadas utilizando ingredientes permitidos o bajos en carbohidratos. El dia de hoy compartire la receta de pizza de coliflor que aprendi…
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Alitas de pollo picantes
View recipe: Alitas de pollo picantesEste es un platillo preferido por mi esposo e hijo. Es súper fácil de preparar. Anímate y seguro se convertirá en favorito de tu familia.En un sartén con aceite, agrega tus alitas de pollo, momento de sazonar yo puse especias mixtas, ajo en polvo, y sal. Las medió dore, agregué mantequilla y salsa Valentina los deje…
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Zucchini con huevo
View recipe: Zucchini con huevoUn delicioso y nutritivo desayuno: Ingredientes: 1 calabaza zucchini rallada. 1 o 2 huevos al gusto. 1cucharada de…
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Low carb en los restaurantes.
View recipe: Low carb en los restaurantes.Hoy me tocó visitar un casino en el area de San Diego, CA. La primera vez que visite un buffet después de iniciar mi dieta, tenia temor de flaquear y querer comer postres que lucen como verdaderas obras de arte. La verdad es que al poder comer de los diferentes platillos que se ofrecen terminas…
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Dr. Joseph Mercola
View recipe: Dr. Joseph MercolaUna de las fuentes de información más recomendadas por mi, es la página de Facebook del Dr. Mercola. Medico osteópata que promueve la salud atraves de una buena nutrición. Autor de los libros: The Great Bird Flue Hoax y The No Grain Diet. te comparto una receta de nieve de aguacate. En la preparación de esta…
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Pan de jicama
View recipe: Pan de jicamaLa preparación de este sencillo pan de jicama fue una agradable sorpresa. Me recordó mucho a el sabor de pastel de zanahoria que era uno de mis postres favoritos. El primer paso es hacer puré la jicama, utiliza un procesador de alimentos o la licuadora, de poco a poco. El siguiente paso es retirar el…
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Panquesitos de queso crema y huevos.
View recipe: Panquesitos de queso crema y huevos.Al iniciar la dieta Cetogenica, te recomiendo llevar los primeros 15 días súper estrictos. Recuerda que estos días te ayudarán a descubrir cómo reacciona tu cuerpo al eliminar carbohidratos. Pasados 15 días puedes integrar estos deliciosos panquesitos súper bajos en carbohidratos. Prepáralos y disfruta por las mañanas o en la noche con un delicioso café.…
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Como llegue a conocer Atkins.
View recipe: Como llegue a conocer Atkins.En un libro de belleza que aún conservo The Natural Way to Super Beauty de Mary Ann Crenshaw, fue donde descubrí la dieta Atkins. La autora del libro recuenta como ella se encontró con una amiga que hacía tiempo que no veía, al tenerla en frente no podía reconocerla, era otra persona. De ahí…
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Waffles Low Carb
View recipe: Waffles Low CarbIngredientes: 1 taza de harina de almendras Bob’s Red Mill Super-Fine Gluten Free Almond Flour, 3 Pound 2 Huevos. …
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Pan Nube
View recipe: Pan NubeBatir 3 claras de huevo hasta obtener claras firmes, puedes utilizar cream of tartar que facilita la firmeza. En otro recipiente batir 3 yemas, 3 onzas de queso crema, 1/4 de cd de polvo de hornear, Splenda si decean un sabor un poco dulce y pisca de sal Mesclar con movimientos envolventes para que la…
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Recetas Low Carb/Atkins
View recipe: Recetas Low Carb/AtkinsAmigos, quiero invitarlos a el grupo de Facebook: Recetas Low Carb/Atkins, esta página inicio como un proyecto entre amigas queriamos empezar nuestro propio recetario de comida low carb. Únete, aprende nuevas recetas y aporta las tuyas. Unidos podremos tener un impresionante número de recetas para tener éxito en este estilo de vida.
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A la hora del almuerzo.
View recipe: A la hora del almuerzo.Antes, llevar comida para tu trabajo era complicado. Tenía que vencer la tentación de salir a comprar alimentos ya preparados. Por años me facilitaron la vida. Hoy en día, mi almuerzo suele ser tan delicioso como la cena anterior. Regularmente preparo algún tipo de pan apto. Uno de mis favoritos es el pan nube que…
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Mi nueva aventura en el mundo de los Blogs.
View recipe: Mi nueva aventura en el mundo de los Blogs.preparación es la clave del éxito..
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El mundo de la vida Low Carb.
View recipe: El mundo de la vida Low Carb.En Junio del 2016 inicie mi viaje definitivo en la vida low carb de la mano del Dr. Atkins. Después de conocer por años sus enseñanzas sabia que si lograba aprender a cocinar de una manera que mi familia disfrutará de la comida, podría sentirme segura de poder lograrlo. Te invito a seguir aprendiendo junto…
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Mi compromiso contigo.
View recipe: Mi compromiso contigo.This is the excerpt for a featured content post.
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Sobre Mi
Te invito a experimenta la cocina baja en carbohidratos. El exito de este estilo de vida esta en variar tu comida para que no te aburras y logres tus metas. Aprenderas a crear tus propias recetas con las ideas que te ofrezco, te invito ademas a que te comuniques conmigo y me compartas recetas que te gustaria ver en este que es tu recetario.
