Batir 3 claras de huevo hasta obtener claras firmes, puedes utilizar cream of tartar que facilita la firmeza.
En otro recipiente batir 3 yemas, 3 onzas de queso crema, 1/4 de cd de polvo de hornear, Splenda si decean un sabor un poco dulce y pisca de sal
Mesclar con movimientos envolventes para que la mescla siga esponjosa por las claras.
Preparar tu horno 325f, pon la mescla sobre parchement paper y hornea por 15 minutos o dorado a tu gustó.
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