Categoría: Pan low carb
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Cream Cheese Bread – Pan
Agregar queso crema a esta receta de pan le da una textura deliciosa y cremosa, en esta ocasión decidí agregar sabor almendra, tú eliges el sabor y si agregas o no fruto seco. Ingredientes: 1 paquete queso crema 8 ozes 2 tazas de harina de almendra 2 cucharadas de polvo para hornear 1 taza de…
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Galletas – Harina de Coco
Si alguna vez probaste hornear con harina de coco, habrás aprendido rápidamente que el resultado por lo general es muy reseco. Esta receta de galletas tiene un agradable resultado y las galletas son suaves y cremosas. Ingredientes: 1/2 taza harina de coco 1 cucharadita de Canela molida Pisca de sal 1/2 cucharadita bicarbonato 5 o…
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Torta de Chocolate
Ingredientes: 160 gr de chocolate sin azúcar 3 huevos 3 cdas de mantequilla de almendras 3 cdas de leche de almendras o coco. 4 cdas de harina de almendras 3/4 taza de Splenda granulada 3 cdas de mantequilla o aceite de coco 3 cdas de cacao en polvo sin azúcar 1 cda de polvo para…
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Keto Carrot Cake – Pastel de Jicama
Uno de mis postres favoritos es el pastel de zanahoria, nunca lo había preparado y pensando en una receta que preparé de pan de jícama decidí intentar una receta que se pareciera al sabor de pastel de zanahoria. Ingredientes: 1 1/2 de harina de almendra 3 cucharadas de linaza (opcional) 5 huevos 1 taza de…
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Torta marmoleada de chocolate y vainilla
Torta Marmoleada de Chocolate Mezcla de chocolate: 4 oz de chocolate sin azúcar 2 cdas de mantequilla (2 oz) 1/2 taza de harina de almendras 3/4 taza de edulcorante artificial (Splenda, truvia o stevia) 3 huevos 2 cditas de vainilla 1/4 de taza de chispas de chocolate Mezcla de vainilla 1 taza de harina de…
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Cinnamon Rolls – Rollos de canela
Low Carb cinnamon rolls (Rollitos de Canela) Ingredientes 1/2 taza de harina de almendras 1/2 cdita de Canela en polvo 1/2 taza de splenda granulada 1 cdita de polvo para hornear 3 oz de queso mozzarella (90gr) 1 cda de mantequilla derretida 1 cdita de vainilla 1 huevo Para el relleno 1 cdita de canela…
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Pan Con Semillas
Ingredientes: 1 1/2 taza (168 gr) de Harina de Almendras 4 huevo 1 taza de endulzante (opcional yo lo quería dulce) 2 cdas de linaza 1 cdita de vinagre de manzana 2 cdas de extracto de vainilla 1/3 de taza de semillas (yo use de girasol) 1 cda de chia (opcional) 1 cda de algún…
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Pastel o panquesitos de Chocolate.
Esta receta es inspirada en un vídeo que compartiré contigo más adelante en las instrucciones. Se utiliza solo chocolate sin azúcar y huevo. Wow, súper fácil verdad? A mi me recomendaron agregar mayonesa y extracto de vainilla. Te presento mis resultados. Ingredientes: 1 paquete de chocolate sin azúcar Hershey (1 taza y 1/2)4 huevos3…
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Panecillos de Calabaza 🎃
Ingredientes: 1/2 taza de puré de calabaza (aprox. 5 net carbs) 1/2 taza o 56 gr de harina de almendras (aprox. 4-6 net carbs) 1/2 taza de splenda, truvia o stevia. 1/4 de taza de almendras (picadas en trocitos) 2 huevos 2 cdas de mantequilla derretida o aceite de coco. 1 cdita de polvo de…
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Low carbs Hot Pockets – Jamón y Queso
LOW CARBS HOT POCKETS de jamón y queso Ingredientes: 60 gr queso mozzarella 2 carbs 30 gr queso crema 1 carb 19 gr harina de almendras 2 carb Relleno 30 gr mozzarella 1 carb 2 lonjas de jamón TOTAL 6 carbs, si lo comparamos con los que venden, tienen 38 gr de carbs 1 unidad😳…
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Pan de Barra Keto
Ingredientes * 1 1/2 taza de harina de almendras * 6 huevos grandes separados, use las 6 claras y 3 yemas. * 4 cdas de mantequilla derretida * 3 cucharaditas de polvo de hornear * 1 pizca de sal Instrucciones 1. separar las claras de las yemas. batir hasta que haga punto de nieve. 2.…
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Pan sabor Limón
Te prometo que te enamoraras de este pan que bien podría ser base para tus pasteles. Tiene una excelente consistencia, y el sabor es sin igual. Mi amiga y compañera de nuestro grupo de recetas Danelly Rodriguez Mendoza me compartió esta receta con sabor de naranja, que dice es mucho más delicioso, tendré que probar.…
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Bolitas de Canela
Si aún no me creían, con la masa fathead se puede hacer maravillas. Y ni siquiera se necesita mucha imaginación. Piensa en tus postres o comidas favoritas y conviértelas en Lowcarb. Primer paso es preparar la masa fathead. Formar bolitas y colocar un poco de queso crema en el centro. Polvorea con un poco de…
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Pan de Nueces y Semillas
Pensaba preparar cereal low carb y recordé un vídeo con la preparación de un nutritivo pan. Así que inspirada en esa idea prepare mi versión, que hoy comparto contigo. Hablemos de los Ingredientes: •2 taza de nueces mixtas puede incluir, nueces, semilla de calabaza, semilla de girasol, almendras enteras y/o fileteadas, a gusto •1 taza…
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Torta – Low Carb
Como ya lo he dicho en repetidas veces, cualquier cosa que se te antoje lo puedes preparar de una forma apta para este estilo de vida. La última vez que prepare tortas para mi familia, opte por prepararme un wrap. Hoy prepare mi versión de torta de carne asada con la maravillosa masa fathead. Para…
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Pan Nube con proteína
Ya te comparti la receta de pan nube con proteína. En verdad tiene consistencia casi igual que el pan preparado con harina. Es muy fácil de preparar, anímate!! Se baten 6 claras a punto turrón con un poco de endulzante, se baten las yemas con 2 cucharadas de aceite y un poco de endulzante. Me…
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Pan nube con proteína
Ya conoces el pan nube es delicioso, de verdad que nos saca de apuros cuando se nos antoja un sándwich. Yo siempre lo preparo con Splenda porque a mi esposo le gusta comer con su café solo o con un poco de mermelada sin azúcar. La única diferencia es que le agregas proteína en polvo. Ingredientes: 6…
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Pan de linaza
Ver la palabra pan, te emocionó, verdad? En años pasados cuando yo llevé una dieta baja en carbohidratos, el pan estaba fuera de mi vocabulario. Ahora con tantas recetas ingeniosas podemos disfrutar de nuestro café con un pan libre de harina, azúcar y gluten. Súper fácil y rápido para preparar: Pan de linaza en microondas 2-3 cucharadas…
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Pie de Jicama
La jicama, dentro de la dieta Atkins es un alimento que nos ayuda de muchas formas. Desde la primera fase, sirve para no extrañar tanto la fruta por su firmeza y su jugo, fue siempre un substituto a la manzana, la utilizó también en lugar de papa. Intenta usarla en tu desayuno o en postres como…
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Cream cheese danish
Otra receta que se prepara con la masa fat head. Esta tiene una variación, se usa harina de coco. Igual si no tienes harina de coco se puede usar harina de almendras. Esta es una receta tomada de un vídeo de sugar free mom vamos entonces a ver cómo lo prepare yo. 4 tazas de queso mozzarella…
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Cocinando Keto 