Low Carb cinnamon rolls (Rollitos de Canela)
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1/2 cdita de Canela en polvo
- 1/2 taza de splenda granulada
- 1 cdita de polvo para hornear
- 3 oz de queso mozzarella (90gr)
- 1 cda de mantequilla derretida
- 1 cdita de vainilla
- 1 huevo
Para el relleno
- 1 cdita de canela en polvo
- 2 cditas de splenda granulada
- 1 chorrito de agua
- Para el topping
- 3 cditas de queso crema
- 1 chorrito de leche half & half o heavy cream
- 1 cdita de splenda
Preparación:
Mezclamos la harina, la canela, el polvo de hornear y la splenda
En otro recipiente ponemos queso y mantequilla en el microondas por 30 segundos.
Luego derretido le agregamos el huevo y la vainilla
Mezclamos todo para que se integren todos los ingredientes hasta que se obtener una masa homogénea
Estiramos la masa y le agregamos el relleno, formamos los rollitos y horneamos a 350 grados por unos 10-12 min hasta q se doren
Relleno canela con splenda Le pongo un chorrito de agua
Para el topping poner el queso, la leche y splenda, calentar por unos 10 segundos en el microondas.