Esta receta es inspirada en un vídeo que compartiré contigo más adelante en las instrucciones. Se utiliza solo chocolate sin azúcar y huevo. Wow, súper fácil verdad? A mi me recomendaron agregar mayonesa y extracto de vainilla. Te presento mis resultados.
Ingredientes:
1 paquete de chocolate sin azúcar Hershey (1 taza y 1/2)
4 huevos
3 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharada de vanilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear.
video original de pastel de chocolate con 2 ingredientes: YouTube
Prepara tus ingredientes: mayonesa, yemas y vainilla.
Batir las claras.
Casi olvidaba la 1/2 cucharada de polvo para hornear, mezclar todo muy bien.
Derretir el chocolate en el microondas o baño maria. Déjalo enfriar antes de mezclar con el resto de los ingredientes.
Primero agrega la mezcla de huevo.
Hasta que vuelve a tener color chocolate.
Por último las claras batidas. Con movimientos envolventes para no perder las burbujas de las claras.
Asi, poco a poco.
Vierte la mezcla en los moldes y hornea 350f por 10-12 minutos.
Salen esponjosos de el horno pero lo perderán, es normal.
Ahora sí, lo momento favorito “Disfrutar”
Hola coco , el chocolate es en barra o se puede usar en polvo ?
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Use cacao en polvo, quedan muy ricos
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