Te prometo que te enamoraras de este pan que bien podría ser base para tus pasteles. Tiene una excelente consistencia, y el sabor es sin igual. Mi amiga y compañera de nuestro grupo de recetas Danelly Rodriguez Mendoza me compartió esta receta con sabor de naranja, que dice es mucho más delicioso, tendré que probar. Por cierto ella ama la cocina Lowcarb tanto como yo y pronto estará colaborando en esta página, compartiendo sus deliciosas recetas. Serás Bienvenida Danelly.
- Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendras
- 6 cdas (90 gr) de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1/2 taza – 1 taza de edulcorante.
- 1 cda de vainilla
- 1 taza de sour cream o yogurt griego
- Un chorrito de extracto de limon o naranja
Reúne tus ingredientes.
Mescla lo líquido a excepción de la mantequilla.
Todos los ingredientes a el traste y mezclar muy bien.
Vaciar en tu recipiente y hornear por 40 minutos a 350f
Revisa con un ayuda de un palillo para asegurarte de que está completamente cocido.
Me recordó a pac man, asi como el, no queras dejar de comer.
Recetas Keto 
Hola querida gracias por las recetas, tengo unas preguntas, cuando ocupas harina de almendras, sera posible ocupar harina de coco como variante? y como puedo reemplazar el psyllium? Saludos!
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Generalmente harina de coco es más seca pero si se puede, agrega más grasa aceite de coco o mantequilla, usa linaza para reemplazar psyllium.
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Hola, y en qué momento le pones la mantequilla?
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Yo lo pongo al mesclar los ingredientes secos y los líquidos, en realidad no importa en que momento lo agregues.
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Disculpa la receta del pan de limon lleva psyllum? Y sabes alguna receta para cobertura
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En esta receta no es necesario psyllium, para cobertura usa endulzante glaseado, busca mi receta de como convertir tu endulzante regular
2 cucharas de endulzante
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de rayadura de limón
Un chorrito de heavy cream(crema para batir)
Mesclar y colocar a el pan cuando aún está caliente
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