Etiqueta: Keto
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Cordon Bleu
🍽️ Cordon Bleu Keto al Horno con Salsa Cremosa Una versión deliciosa y baja en carbohidratos del clásico cordon bleu, perfecta para una cena elegante o una comida reconfortante sin salirte de la dieta keto. 📝 Ingredientes: Para el cordon bleu: Para la salsa cremosa: 👩🍳 Preparación paso a paso: 1. Preparar el pollo: 2. Empanizado keto: 3. Horneado: 🧄 Preparación de…
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Como conservar nuestras fresas frescas por mas tiempo
(¡también funciona con moras!) ¿Te ha pasado que compras fresas hermosas y al segundo día ya están blandas o con moho?A mí también me pasaba… hasta que conocí este truco sencillo y efectivo que alarga la vida de las fresas (y de todas las moras) sin complicaciones ni conservadores.Y lo mejor: ¡solo necesitas vinagre y agua! 🧼 ¿Por…
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Cómo Filetear Pechuga de Pollo
(video paso a paso) A petición de mi querida amiga Gloria Corzo, preparé este sencillo video mostrando cómo filetear una pechuga de pollo. Normalmente suelo presentar este tipo de procesos con fotografías, pero en este caso, siendo algo tan sencillo, qué mejor que verlo en acción para que te quede claro y puedas hacerlo sin complicaciones en casa.…
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Arroz De Coliflor Chaufa
sabor peruano adaptado a tu estilo de vida Tratando de conocer platillos internacionales y adaptarlos a nuestra alimentación keto, le pedí a mi amiga Ketty de Zero en Cocina que preparara un video del clásico arroz Chaufa peruano.Yo hice mi versión con arroz de coliflor y quedó riquísimo, ¡así que la reté a que ella también prepare su versión…
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Mini Pizza
Para esos antojos de pizza sin abusar de las porciones, o en una de esas emergencias cuando ordenan pizza en casa y no te quieres quedar solo mirando, te comparto esta receta rápida, fácil y deliciosa: 🧀 Ingredientes: 🔥 Preparación: 😋 ¡Listo para disfrutar! Una solución perfecta para seguir comiendo rico, sin romper tu estilo de…
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Pan – Todos
Encuentra en un solo lugar las recetas publicadas Pan con nueces Pan francés con linaza Pan sin huevo Panecillos o bollos Pan instantaneo 90 segundos Pan de Jamon Pan Harina de Coco Pan Frances – Churro Pan de Proteina Pan de Queso Pan instantaneo para sandwich Pan de Ajo Panecillos de Calabaza Pan de Barra…
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Pasteles – Todos
Encuentra en un solo lugar las recetas publicadas Pastel Kentucky Pastel de Chocolate Pastel Fresas con Crema Carrot Cake o pastel de Zanahoria pero con Jicama Pastel de Chocolate sin harina Pastel de Cumpleaños Pastel de Chocolate instantaneo Cheesecake Chocoflan
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Galletas – Todas
Encuentra en un solo lugar las recetas publicadas Galletas – Harina de Coco Galletas de Jengibre Galletas Polvorines o polvorosas Galletas harina de coco y linaza Chocolate Chip o Chispas de Chocolate
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Pizza – Todas
Encuentra en un solo lugar las recetas publicadas Pizza con masa Fathead Pizza de coliflor Calzone Pizza Pockets Pizza a base de queso Pizza de Fruta Pizza con Chicharron en la base Holy Grail Dough Pechuga Pizza
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Puré de Coliflor
Ingredientes: 1 cabeza de coliflor3 onz de queso crema3 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de crema de leche (heavy cream)Pimienta y ajo en polvo Retirar el tallo de la coliflor y lavar La coliflor se goce por 20 minutos en agua con sal Mezclar mantequilla y queso crema Agregar la coliflor ya cocida Dependiendo de tu…
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Hot Cakes – Queso Crema
2 oz de queso crema2 huevos grandes1/4 cucharada de polvo para hornear1 cucharadita de canela1 cucharadita de edulcorante 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/4 de taza de harina de almendras Mezcla todos los ingredientes con batidora, licuadora o batidora de vaso Prepara como de costumbre Disfruta!!
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Tortillas instantáneas
Ingredientes: 1/2 taza de claras de huevo 4 cucharadas de harina de almendras. Agrega las claras de huevo 4 cucharadas de harina de coco Engrasa el sartén o comal antes de vertiente la mezcla. Cocine a fuego medio bajo. Disfruta!
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Bagels Sabor Canela
Ingredientes: 2 1/2 taza de queso mozzarella 1 1/2 de harina de almendras 1 cucharada chica de polvo de hornear 2 onz de queso crema 2 huevos 1 cucharada de canela en polvo
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Donas Keto – Acarameladas y de Chocolate
En algunos lugares de trabajo se acostumbra llevar donas los viernes o sábados. Muchas veces deseamos que tuviéramos una versión Keto para premier nuestra buena alimentación durante la semana. Te comparto esta sencilla receta para preparar donas. Ingredientes: 1/2 taza de crema agria (115g) 1/2 taza de mantequilla (100g) 2/3 taza de sustituto de azúcar (120g)…
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Calabacín Relleno
Me regalaron un calabacín orgánico y muy grande. Inmediatamente, me lo imaginé relleno y con mucho queso. Combine los sabores de tocino y jalapeño para darle el sabor picante que me encanta en mis comidas. Fue una linda presentación con mi calabacín enorme, pero igual puedes preparar con calabacín de tamaño regular, trata de escoger…
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Pan con nueces sabor Banana/Plátano
INGREDIENTES: 1 1/2 taza de harina de almendras 3 cds polvo de hornear 4 cds de mantequilla derretida 6 huevos 1 1/2 cucharada de extracto de banana 1/2 taza nueces picadas (opcional) 3/4 de endulzante o a gusto 1 1/2 cda de Linaza (opcional) Mezclar lo seco y lo húmedo por separado y después unir…
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Azúcar Glass keto – confitería
Algunas recetas keto te pedirán substituto de endulzante en forma glass o confitería. Ahora te muestro cómo utilizar lo que tienes en casa para convertirlo fácilmente. Inicia con tu endulzante en forma de grano yo use pyure Usa tu nutribullet o el vaso de tu licuadora Muele por unos segundos 10-12 Hasta optener la textura…
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Coles envueltos en tocino
En verdad quedan deliciosos y la preparación de estos coles de Bruselas es súper fácil y rápido. Prepáralos y te los pedirán una y otra vez. Ingredientes: Coles de Bruselas Tocino Sal y pimienta Cantidades al gusto Vamos retirar la base de los coles y cortar a la mitad En agua hirviendo coloca los coles…
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Pechugas Rellenas
Esta es una deliciosa receta digna de un evento especial, preparar una pechuga de pollo rellena es tan fácil, usa tu imaginación y podrás preparar platos variados para tu familia. Ingredientes: 4 Pechugas de Pollo fileteadas 1 chile morron rojo 1 chile morron amarillo 1 chile morron anaranjado o verde 12 tiras de tocino preparado…
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Brownies
El chocolate, en pan no me gusta mucho, pero en casa tengo a mi suegra que le encanta. Así que prepare una porción pequeña para ella y probar mi molde de brownies que no había estrenado. Ingredientes: 1 taza de endulzante 1/2 taza de harina de almendras 1/3 taza de cacao 1/4 cucharada de polvo…
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Cocinando Keto 