Para un antojo de Pizza sin abusar de las porciones, o una emergencia de esas de cuando ordenan pizza en casa y no te quieres quedar mirando solamente, te comparto la siguiente receta:
Ingredientes:
1/3 de Taza de queso mozzarela
1/4 de taza de harina de almendras
1/8 de ajo en polvo
1 huevo
pizca de de sal o al gusto
Precalienta el horno a 425F
En un recipiente mezcla los ingredientes menos el huevo y derrite en el microondas por 25 segundos
Amasa la mezcla y agrega el huevo, sigue amasando hasta lograr una buena consistencia.
Ahora dale la forma de una pelota y presiona sobre papel pergamino hasta lograr la forma de una base de mini pizza
Hornea por 8 a 10 minutos, retira, voltea y agrega ingredientes a tu gusto.
Regresa al horno por 3 a 4 minutos para derretir el queso y listo para disfrutar!!!!
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