Tratando de conocer platillos internacionales para adaptarlos a nuestro estilo de alimentación, le pedí a mi amiga Ketty de Zero en cocina que preparara un vídeo de arroz Chaufa Peruano. De ahí yo lo adapte y quedo riquísimo asi que rete a mi amiga que ella también lo preparará para sus seguidores.
Ingredientes:
1/2 cabeza de coliflor
1/4 de chile morron de cada color o 1/2 de 1 solo color
1 Pechuga de Pollo
2 huevos
20g de jengibre
1 manojo de cebollin
120g de germinado de soya
2 ajos
2 cucharadas de grasa de tocino
6 titas de tocino crujiente
3 cucharadas de amino de coco
2 cucharadas de grasa de tocino
Dorar jengibre
Agregar ajo
Agregar arroz de coliflor
Agregar chile morron
3 cucharadas de amino de Coco
Germinado de Soya
Cebollin
Permite suavizar los vegetales a tu gusto
Agrega pollo, mira como preparo yo filetes de pollo
Agrega huevo en trozos ya sea huevo duro o tortilla de huevo
permite que se combinen los ingredientes, decora con tocino para su precentacion o sirve directamente en el plato
Disfruta!!!
Recetas Keto 