En algunos lugares de trabajo se acostumbra llevar donas los viernes o sábados. Muchas veces deseamos que tuviéramos una versión Keto para premier nuestra buena alimentación durante la semana.

Te comparto esta sencilla receta para preparar donas.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de crema agria (115g)
  • 1/2 taza de mantequilla  (100g)
  • 2/3 taza de sustituto de azúcar (120g)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina de almendras (230g)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Glaseado de mantequilla

Derrita 

  • 1/4 taza de mantequilla (50g)
  • 1/3 taza de sustituto de azúcar (60g)
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharadas de agua
  • Vea su preparación en video de Pastel de Mantequilla

Vierte la masa sobre el o los moldes

Hornea a 350f por 20 minutos

Desmonta y deja enfriar un poco

Sumerge la dona en el glaseado hasta cubrir la mitad o la dona completa, yo solo cubrí por un lado y quedaron perfectas.

Derrite chocolate sin azúcar junto con un poco de mantequilla y repite el proceso anterior

¿Cuál es tu favorita?

Disfruta!