Amigos, esta es una receta muy sencilla pero quizás no lo has probado, esta receta me la recomendó Laura Guevara Aguirre y si me gusto muchísimo.

Te comparto su preparación.

Ingredientes:

1 lata de atún en agua

1/2 tomate

1/4 de cebolla

1 ramito de cilantro

1/2 limón

Sal y pimienta al gusto

Picar las verduras y mezclar con el atún, agregar limón, sal y pimienta al gusto

Disfruta sobre un trozo de chicharrón o tostadas de tortillas de harina de almendras

Excelente para llevar como almuerzo en esta temporada de calor. Que no se te olvide el aguacate.