Categoría: Cena
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Chiles rellenos de atún
Preparé por primera vez, chiles güeritos rellenos con atún, me parece más fácil de preparar y así le damos una variación a los tradicionales chiles rellenos de queso o carne molida.Poner chiles gueritos sobre un comal para asar y poder retirar la piel. Se ponen a sudar en una bolsa para facilitar el trabajo de retirar…
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Corundas
Las corundas son originarías del estado de Michoacán, yo nací en Morelia y aunque crecí en la ciudad de Tijuana, Baja California, tuve la oportunidad de conocer este platillo gracias a mis padres. Era día de fiesta cada que se preparaban las corundas, toda la familia se reunía. Esta receta se la dedico a ellos…
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Cocinando Keto 