Este postre deleitará tu paladar con un exquisito sabor a chocolate. Tendrás la sensación de comer cheesecake de galletas oreo.
Ingredientes:
- 1 paquete de queso crema Philadelphia 8 onz
- 6 Huevos
- 1/4 de taza de endulzante
- Pizca de sal
- Pizca de canela (opcional)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar
Mesclar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos
Agregar los chips de chocolate y moler hasta lograr el tamaño deseado con el chocolate. Recomiendo procesar el chocolate como primer paso para poder controlar la consistencia
Vertir la mescla en un molde y preparar para baño maria por 25-30 minutos a 325F
Revisa la cocción con un palillo o cuchillo, el centro podría estar un poco líquido pero no te preocupes, el reposo con el agua caliente se encargara de esta area.
Refrigera y disfruta!!
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