En Estados Unidos, me encanta comer carne asada chips (te lo puedes preparar en versión Lowcarb, ⏩⏩ totopos preparados o con masa fathead) y mi hijo siempre pedía carne asada fries, pues ya saben, ahí metía mano. Tenía antojo de este platillo y me dije “me lo preparo”
Preparación de jicama:
Cortar la jicama en forma de papas para dorar.
En una bolsa zip lock ponemos nuestra jicama, aceité de oliva, sal, pimienta y chile en polvo.
Poner al horno a 400 grados por 10 o 15 minutos.
Para papas fritas, cada quien tiene su preferencia, para mas crujientes corta mas delgada la jicama.
Yo use mi horno electrico, tamben puedes usar freidor en seco (air fryer)
En un plato coloca la jicama y queso de tu preferencia.
Regresa a el horno un par de minutos para derretir el queso.
Cubre con carne asada.
Cubre con guacamole, crema agria y salsa de tu preferencia.
Disfruta!!
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