Ya conoces los merengues, un postre dulce y fácil de preparar, al final encontraras la receta por si nunca los has preparado. En este caso, agrega coco rallado y tendrás un delicioso postre entre merengue y coquitos.
Ingredientes:
- 4 claras de huevo
- 1 taza de coco rallado sin azúcar
- endulzante al gusto
- 1/4 de cucharadita de tremor tartaro
- vainilla opcional
- 1 cucharadita de jugo de limon
- 5 gotas de vinagre
- 1 pisca de sal
Batir claras de huevo, cremor tártaro (opcional), un poquito de esencia de vainilla, endulzante y pizca de sal. Al final agregar gotas de vinagre y jugo de limón.
Agregar el coco rallado y mezclar muy bien.
Formar y poner en charola. 350F por 15 minutos o dependiendo de tu horno.
Otra sencilla opción es preparar tus merengues sin coco rallado.
Con una manga de repostería, forma tus merengues y ponlos en el horno a 250f hasta ver que tienen buen color.
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