Arándanos en costra de Almendras

Súper fácil y rápido, este postre te sacará de apuros y deleitarás a tus invitados.

Ingredientes:

1 taza de harina de almendras

1/2 taza de almendras (puede ser nueces, macadamias o algún otro fruto seco)

1/4 de taza de mantequilla

1 cucharada de miel maple sin azúcar

1 cucharada de endulzante o al gusto

1/4 de cucharada de Canela

1 limón mediano (su jugo)

2 pistas de sal

1 taza de arándanos

Para ilustración puse todos los ingredientes, pero es mejor mesclar lo seco primero y después agregar lo líquido, agregar jugo de 1/2 limón

Así quedará el resultado de mesclar lo seco y lo líquido. Creo que que podría ser una buena opción para preparar galletas 🤔.

En tu recipiente, mescla los arándanos con el jugo de medio limón.

Cubre con la masa. Deja sin cubrir las orillas para que puedas ver como los arándanos están burbujeando y listo para servir.

Este será el resultado después de 20-30 minutos en el horno a 375f

Sabras que está listo cuando veas que los arándanos están burbujeando y la costra está ligeramente dorada o a tu gusto.

Disfruta!