Si no lo has probado, te estás perdiendo de una deliciosa botana o acompañamiento en tus carnes asadas.

Es realmente sencillo de preparar.

Cortar una cebolla en aros y reservar los aros más grandes, el resto, lo puedes utilizar para el pico de gallo que se sirve con la carne asada.

Sazonar un poco con sal y pimienta.

Envolver con tocino y sazonar el tocino con chile seco.

Asar o poner en el horno a 325f hasta obtener un crujiente y a la vez, flexible, que significa que la cebolla está también ya asada.

Así queda, Dulce por dentro por la cebolla, crujiente y picosito por fuera.

Sabor maximo, acompañado con aguacate.

Disfruta!