Si no lo has probado, te estás perdiendo de una deliciosa botana o acompañamiento en tus carnes asadas.
Es realmente sencillo de preparar.
Cortar una cebolla en aros y reservar los aros más grandes, el resto, lo puedes utilizar para el pico de gallo que se sirve con la carne asada.
Sazonar un poco con sal y pimienta.
Envolver con tocino y sazonar el tocino con chile seco.
Asar o poner en el horno a 325f hasta obtener un crujiente y a la vez, flexible, que significa que la cebolla está también ya asada.
Así queda, Dulce por dentro por la cebolla, crujiente y picosito por fuera.
Sabor maximo, acompañado con aguacate.
Disfruta!
