Ensalada de Repollo -Coleslaw

¿Quien no recuerda comer ensalada de repollo cuando comprábamos pollo frito?  Esta vez, le agregue un ingrediente más a la receta que le hace extra deliciosa.

Ingredientes:

• Repollo
• Jicama
• Crema 2 cucharadas
•  1 y 1/2 cucharada de mayonesa
• Sal y pimienta
• Chorito de vinagre de manzana
• Cebolla en polvo
• 8-10 gotas de stevia o endulzante en polvo.

Cortar y rallar el repollo y la jicama.

Incorpora  el resto de los ingredientes, dependiendo de tus cantidades, agrega crema y mayonesa de poco a poco para que no tengas un exceso y quede muy liquida.

Disfruta!!!