Durante las fiestas navideñas puede que hayas comido un poco de alimentos no permitidos, estarás pensando “ya que salí de cetosis, esperare a que pase el día de reyes para empezar bien la dieta”. Bueno es tu decisión, pero debes saber que hay alternativas. Prepare para ti una rosca rellena de un delicioso guisado de pollo.
Ingredientes:
- masa fathead
- pechuga de pollo en trozos
- queso crema 2-3 onzas
- 1 taza de crema para batir – heavy whipping cream
- 2 tazas de espinacas
- queso Monterrey Jack
Dorar y condimentar a su gusto.
Agregar, queso crema y crema para batir.
Seguir con espinacas.
Permite que se reduzca un poco en tamaño y deja reposar.
Prepare masa fathead entrando ⏩ aquí. Extiende como si fueras a preparar una pizza.
Coloca tu guisado al rededor dejando un poco de espacio en las orillas.
Coloca queso de tu preferencia yo utilice queso Monterrey Jack. Y corta en la parte de en medio, como si cortaras una pizza.
Envuelve tu rosca con estos pedazos.
Finaliza sellando con las orillas de la rosca.
Coloca sobre papel para hornear y dentro de el horno 425f por 8 minutos.
Mientras esperas, saltead chile morron en 3 colores con aceite de oliva y condimentos.
Decora y disfruta!!!!
Si al final, sigues teniendo antojo de comer, rosca con sabor dulce, simplemente cambia el relleno, como por ejemplo con queso crema y fresas, mira esta receta, como inspiración ⏩ aquí.
