Muchas veces, decimos, “viene mi cumpleaños, tendré que comer pastel” claro que si, pero no es necesario comer harina refinada y azúcar. Te comparto el pastel de cumpleaños que prepare para mi esposo Pedro.
La preparación es súper sencilla, recuerda que no tengo experiencia en repostería, así que si yo puedo, tu también.
El primer paso es necesario reparar nuestro pan, sigue esta receta ➡️ Pan Delicioso de Limón.
Prepare 2 panes por separado cortarte para preparar uno más pequeño. Tú puedes prepararlo redondo o en la forma que deseas.
Pones a batir la crema y agregas endulzante según tu preferencia.
Empieza por cubrir con crema de batir y cubre con coco rallado sin azúcar o la fruta de tu preferencia como fresas fileteadas.
Cubre de lis lados y de ira la parte de arriba con fruta o con un bonito diseño de crema de batir. Yo cubrí con coco rallado y kiwi en rodajas.
Listo!!! Disfruta sin culpa.
Cocinando Keto 
Hola Coco, quiero hacer esta receta. Lo que no entiendo es la medida del edulcorante. Es media taza o taza entera? como hago para calcular por cucharada?
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Depende de que tan dulce es tu preferencia, empieza con media taza, prueba el sabor de la mezcla y si crees necesario agrega un poco más o otra media taza, muchos paquetes de mantequilla tienen medida en cuchara pero ahí te indicó el peso.
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