Como ya lo saben, en casa nos gusta el picante, esta receta es perfecta para acompañar un par de huevos estrellados en tu desayuno.
Para su preparación, poner a hervir agua y sumergir los chiles por 5 minutos. Aproveche para preparar los chiles que envolvería en tocino.
Retirar las semillas de los chiles cortando a la mitad y con la ayuda de una cuchara pequeña.
Rellenar con queso crema y queso de tu preferencia, yo use cheddar y Monterrey Jack.
Si usas este tipo de sausage, no tendrás que sazonar, pero si no, sazona con sal y pimienta.
Vamos a cubrir completamente los chiles con nuestra carne y poner al horno. 375f aproximadamente 15 minutos hasta obtener un color doradito.
Riquísimo en verdad. Ahora sí a consentir ala familia.
Disfrútalos con un par de huevos o como botana.
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