En Estados Unidos es popular, regalar una galleta de cumpleaños. Yo célebre por 3 días. Un día antes prepare una tarta de fresas con cheesecake. De la misma masa, reserve un poco para preparar esta galleta.
Debes preparar la masa siguiendo las Instruciones de la masa para ▶️ Danish. En la preparación la única variación es agregar 1/4 de cucharada de canela en polvo y nuez moscada. Recuerden que use la mayoría de la masa para preparar la tarta de fresa. Tome una porción y le agregué 2 cucharadas de cocos, me aseguré que quedará muy bien integrada a la masa, polvoreando poco a poco la Cocoa.
Después, aplique la masa en forma de una gran galleta, pero delgada.
No olviden picar con un tenedor para evitar que se infle.
Hornear por 8 minutos o hasta o tener el color deseado a 375f y deja enfriar.
Derrite 2-3 o z de chocolate sin azúcar. Funciona muy bien con el microondas.
Prepara crema batida.
Decora a tu gusto, yo use fresas que corte a la mitad y sumergí en chocolate.
Y deje reposar hilos de chocolate sobre la crema batida.
Usa la misma técnica para preparar pizza dulce. Cubre con queso crema y fruta.
Recetas Keto 
Muy buenas ideas pero falta profesionalismo, no puedes pretender que todos los que vean tus recetas sean unos entendidos en la materia; debes poner el procedimiento de la masa paso a paso aunque la hayas hecho en otra receta de todos modos, debes indicar al principio todos los ingredientes que necesarios, no solamente en el procedimiento, además de las cantidades de exactas, cuando dices «media barra de queso crema»… No siempre se vende en barras, eso varía dependiendo de el país, aquí por ejemplo jamás he visto «barras» de queso crema, no mencionas una cantidad en gramos, tampoco dices cuánto endulzante… Siempre debes estar atento a las cantidades en peso o cantidad sin suponer que en todos lados se vende igual. Por lo demás super bien, sigue adelante, un saludo cordial!
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Hola! Gracias por tomarte el tiempo de escribirme, tomaré en cuenta tus consejos. La verdad no me animaba a publicar mis recetas por falta de tiempo, el pensar en calcular carbohidratos o calorías, y lo mismo en convertir peso en gramos, o medir líquido. Decidí que era mejor compartir a mi modo y beneficiar con mis ideas a no hacerlo por lo mismo. Y es que si les mi historia personal. Quien es Coco, hago milagros de poder cocinar rico con tan poco tiempo ya tomar fotos hace lento el proceso pero con gusto me lo tomo porque a mi lo visual me ayuda. Cada que pueda tratare de pesar y medir. Gracias por tu apoyo.
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