En la comida Mexicana estamos acostumbrados a las tortillas y las tostadas. Ya aprendimos que podemos preparar tortillas de linaza y tostarlas sobre el comal, para usarlas como tostadas. El día de hoy te doy la idea de usar un trozo de chicharrón como tostada. Son una excelente opción porque son crujientes y no se desbaratan fácilmente. Las fotos que te muestro, son tostadas de picadillo ranchero y ceviche.
Tostada de chicharrón
