Buscando opciones para disfrutar de un postre nutritivo, bajo en carbohidratos, decidí adaptar una receta de Moouse de aguacate y chocolate.
La receta original la tome de el vídeo Chocolate Avocado Moouse por supuesto utilizando ingredientes aptos de la dieta.
Yo use 2 aguacates pequeños, como lo puedes apreciar en esta foto.
Utilizando mi vaso de magic bullet, pongo el aguacate y 2/3 de taza de crema de batir (Heavy Whipping Cream).
Una cucharadita de cacao.
2 sobres de Splenda.
1/2 cucharada pequeña de jugo de limón. Poner a batir, la crema se pondrá espumosa, creo que un poco más de cacao le hubiera dado un mejor color.
Para presentar yo serví sobre la cáscara de aguacate.
El resto lo serví sobre moldes y los lleve al congelador.
Este fue el resultado!! Muy ricos dulces de aguacate con chocolate. (Use syrup de chocolate para de decorar) Esta receta sencilla dio el resultado de 2 x 1 y los dos riquísimos, pruébalos.
La textura es excelente, así que puedes usar esta receta para preparar paletas.
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