En una visita a IHOP, el menú precentaba como una de sus opciones omelette de hamburguesa.
Este es el omellet de el restaurante no me pareció que tuviera buena presentación ni un sabor que provocará que se te volviera a antojar, pero me gustó el cconcepto, así que me di a la tarea de preparar mi versión en casa.
Preparar tu carne molida y sazonar al gusto. Yo trate de que fueran algunos trozos grandes. En un sartén saltear champiñones, cebolla morada, jalapeño y sal y pimienta.
Batir 2 huevos con crema de leche, sal y pimienta. Ya que volteas pones tus ingredientes, queso rallado, tocino y doblar.
Como toque final envolver con hojas grandes de lechuga. Si gustas puedes poner ketchup sin azúcar y mostaza. Me supo delicioso así sin nada de eso pero es opcional igual que aguacate.
Recetas Keto 