Esta receta de pollo cremoso al ajo con espinaca es ideal para quienes siguen una dieta keto o baja en carbohidratos. Es fácil de preparar, utiliza ingredientes simples y ofrece un resultado delicioso y nutritivo en pocos minutos.
📝 Ingredientes:
2 pechugas de pollo
2 cucharadas de mantequilla 3 dientes de ajo finamente picados
1 taza de crema para batir (heavy cream)
1 taza de espinaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Especias italianas (opcional)
Queso parmesano (opcional)
👩🍳 Instrucciones:
Salpimenta el pollo por ambos lados. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Cocina el pollo hasta dorar por ambos lados. Retira y reserva. En la misma sartén, agrega el ajo y sofríe por unos segundos. Añade la crema y mezcla suavemente. Incorpora la espinaca y cocina hasta que reduzca. Regresa el pollo y cocina 5 minutos más. (Opcional) Agrega parmesano para más cremosidad.
💡 Tips Keto:
Puedes usar muslos de pollo para más jugosidad Acompaña con calabacín o coliflor Agrega champiñones para más volumen sin subir carbohidratos
Cocinando Keto 
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