Para quien me conoce desde mis inicios en la increíble aventura de cocinar o adaptar alimentos para convertirlos aptos, saben que no tengo experiencia en la cocina pero si tengo mucha curiosidad y me gusta intentar cosas nuevas. Esta vez intenté probar con gelatina y crema para batir y resultaron muy ricos y excelentes para matar el antojo de algo dulce con sabor a prohibido.
Ingredientes:
1 sobre de gelatina sin azúcar
2 tazas de crema para batir.
Poner en fuego bajo la crema al estar caliente mesclar poco a poco con la gelatina.
(podrías utilizar un poco de agua caliente solo lo suficiente para diluir la gelatina y agregar a la crema)
En mi caso como estaba limitada de tiempo no logré diluir bien la gelatina y use mi nutribullet para mezclar bien.
Poner en molde y refrigerar un par de horas.
Nota: para mi gusto las gomitas estaban demasiado dulces, pensaría en reducir a medio sobre de gelatina.
Cocinando Keto 
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