Cocinando Keto

Las posibilidades son infinitas, con la maravillosa masa fathead, pude crear esta receta en base a los ya conocidos rollos de canela.

Primero prepara la masa fathead siguiendo esta receta de la masa.

Como yo tenía en mente preparar también pizza pockets o calzone, prepare el doble y lo dividí en 2.

Sobre esta porción agrega endulzante de tu gusto y canela, puedes agregar junto a la harina de almendras.

Listo, ahora vamos a extender, con la ayuda de papel parchment y un rodillo.

Con la ayuda de papel parchment y un rodillo.

Vamos a cubrir la masa con una mescla de mantequilla, endulzante y nueces.

Prepara tus nueces.

• 3 cucharas de mantequilla
• 2 cucharadas de edulcorante
• 1 1/2 cucharada de canela
•  1/2 taza de nueces de tu preferencia

Listo para cubrir

Vamos a enrollar con el apoyo de el papel.

Cortaremos a la mitad.

Y formaremos una trenza. Yo corte en 2 porque si está largo no se puede manejar muy bien.

Poner en el horno a 375f por 15-20 minutos.

Riquísimo

La parte de abajo queda crujiente

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