14D9BBB6-07DD-4E0A-891B-D4789546064F

Ingredientes para la masa:

2 plátanos verdes, un chorrito de agua donde lo sancoche (herví), un poquito de aceite de oliva, una pizca de sal.

0B2B0F4B-4195-4423-87E2-ABF5ED9EA2D9

Preparación: pongo a hervir agua con sal luego le pongo los plátanos cortados en pedazos y los dejo por unos 15-20 minutos hasta que se ablanden, luego los saco de la olla y reservo un poco del agua para amasar, trituro cuando todavía esté un poco caliente para q sea mas fácil sino quedan grumos.

Le echo un poco de agua y sal, y amaso bastante hasta que este manejable.

883FE07E-0671-4746-9DA2-10FE6605A79D

Luego en una ziplock grande pongo un poco de masa y estiro con la ayuda de un rodillo.

618218EC-A0FB-4FD8-97CD-9B0F8D5E7C8B

90B962EC-4F0F-47BE-A398-011CF19BD6BE

Prepara tu relleno con pavo molido, pollo o carne, queso o el relleno de su preferencia.

6350031B-B48A-47F0-B8DB-71D9672AA3D1

Rellenar y doblar la masa con la ayuda del papel, y dar forma ya sea con un aparato especial para empanadas o puede ser con un plato pequeño hondo tipo para sopa.

6B885D6E-1BD8-4612-82C1-E1F4FB7C16AC

E5D62E60-5AF1-43E4-8DC9-DEB6BDF9966D

Si usas un plato sella con un tenedor para darle forma.

4B28CCB1-0129-4B6B-B0A0-77AAE59B4EA2

Listos para llevar a el horno.

BFB4B86F-060C-421E-BE90-2648646D38A4

Yo use mi freidora en aire pero las pueden hornear en un horno convencional a 350f  por unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.

435F6AB5-1467-42F2-927F-EB0F36C9F4D7

Anuncio publicitario