Ingredientes
112 gr de harina de almendras
25 gr de cacao en polvo
3/4 taza de edulcorante
1 cda de polvo de hornear
2 cdas de mantequilla
2 huevos
1/4 taza de leche de almendras
1 cda de vainilla
1/4 taza de Chispas de chocolate o al gusto
Preparación
Poner todos los ingredientes secos en un recipiente y los líquidos en otro. Se integran las 2 mezclas.
Yo lo puse en 2 recipientes separados porque el tamaño que iba a usar era pequeño para toda la mezcla pero pueden usar uno mas grande o hacer muffins (cupcakes) o panquesitos, con su correspondiente molde.
Poner a hornear por 350 grados por 18-20 min. En mi horno estuvo en 18 minutos hay que estar pendiente porque si se pasa de tiempo quedaría muy seco, todo depende del horno de cada quien. Espero les guste