La primera vez que los prepare, le ofrecí a mi esposo y me miró con cara de incredulidad. ¿Como que chocolates? Y yo con una gran sonrisa le dije «Si, se puede comer chocolate en una dieta baja en carbohidratos!»
Quizás es algo nuevo para tí si recién estás empezando este estilo de vida. Pruébalos y jamás sentirás que estás sacrificando de comer cosas dulces. Esta es la receta:
2 cds de aceite de coco, 2 cds de mantequilla, 1 cucharada de 100% Cocoa. Otra opción es usar solo aceite de coco sin mantequilla.
Si ya puedes comer frutos secos, puedes agregar coco molido, almendras o nueces en tus moldes para tener variaciónes.
Cúbrelos con la mezcla de chocolate y llévalos al refrigerador por lo menos 15 minutos y podrás disfrutarlos. Recuerda todo con moderación.
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